食生活改善計画
コレステロールの摂り過ぎに注意！
動物性脂肪やコレステロールの多い食品を過剰に摂取すると、血中コレステロールが高い状態になります。
コレステロール自体は、細胞膜の成分であるほか、胆汁酸やステロイドホルモンなど体に必要な成分の原料でもありますが、必要以上に血中濃度が高い状態を放置しておくと、血管壁にたまって動脈硬化を引き起こし、心筋梗塞や脳梗塞といった生活習慣病を引き起こすことになることもあります。
食生活が肉類中心の方はコレステロールの取りすぎに注意する必要があります。
コレステロールを下げるための食事のポイント
●1日3回、規則正しい食習慣
●栄養バランスのとれた適量の食事
●カロリーをとりすぎない
●食物繊維やコレステロール値を下げる食品を積極的にとり、コレステロール値を上げる食品は控える
コレステロールを増やす食材
食べてはいけないわけではありません。
余分にとってしまったら2～3日は控えるなど、全体として食べすぎに注意して下さい。
コレステロールを増やす食材
コレステロールを下げる効果のある食品です。
ただし、これだけ食べていては栄養のバランスがくずれてしまいます。